在市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)食品安全抽檢中，過(guò)氧化值和酸價(jià)是食用油檢測(cè)的重要指標(biāo)。過(guò)氧化值表示食用油被氧化程度的指標(biāo)，用于說(shuō)明樣品是否因氧化而變質(zhì)；酸價(jià)是評(píng)價(jià)食用油酸敗程度的指標(biāo)。

通俗來(lái)講，過(guò)氧化值是油脂酸敗的早期指標(biāo)，酸價(jià)是油脂酸敗的后期指標(biāo)。過(guò)氧化值并非隨著酸敗程度加劇而持續(xù)升高，當(dāng)食用油變辛辣味、色澤變深、粘度增大時(shí)，過(guò)氧化值反而降低，而此時(shí)酸敗程度已經(jīng)較高了，需要通過(guò)酸價(jià)指標(biāo)反映食用油變質(zhì)程度。

霍爾德?電子食用油酸價(jià)檢測(cè)儀為集成化油品快速檢測(cè)分析設(shè)備，能夠快速檢測(cè)食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸價(jià)含量，通過(guò)檢測(cè)可確定植物油是否符合******標(biāo)準(zhǔn)或是否為劣質(zhì)油、地溝油等。

01

功能特點(diǎn)

1.安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，同時(shí)具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無(wú)線遠(yuǎn)傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)。

2.***體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求，能夠在同***軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)，并可通過(guò)同***窗口直觀顯示檢測(cè)結(jié)果。

3.智能化程度高，具有開(kāi)機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能。

4.可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾。 

5.配備新***代嵌入式熱敏打印機(jī)，可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印，檢測(cè)完成可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告和二維碼。 

6.光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，高精度、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源，功耗更低。 

7.采用標(biāo)準(zhǔn)USB2.0接口設(shè)計(jì)，支持U盤(pán)存儲(chǔ)，免驅(qū)動(dòng)安裝，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動(dòng)，并可隨時(shí)與計(jì)算機(jī)直接相連，并且可用計(jì)算機(jī)控制儀器。

8.儀器帶有監(jiān)管平臺(tái)。數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測(cè)結(jié)果可直接無(wú)線上傳。

9.樣品處理簡(jiǎn)單省力，整體操作快速、安全、便捷。

10.高靈敏度，高檢測(cè)精度，高重復(fù)性精度，掃描式高精度光學(xué)傳感器。

11.主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強(qiáng)。

12.采用7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡(jiǎn)單。

13.直流12V供電，可連接車(chē)載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動(dòng)測(cè)試。

14.內(nèi)置新******限量標(biāo)準(zhǔn)，與所測(cè)結(jié)果進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)比對(duì)，并持續(xù)更新標(biāo)準(zhǔn)。

15.檢測(cè)項(xiàng)目可擴(kuò)充。

16.可配置大容量鋰電池，固件可升***

02

技術(shù)參數(shù)

精度誤差：±3%

線性誤差：±5‰

穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr

波長(zhǎng)準(zhǔn)確度：<2.0nm

透射比重復(fù)性：±1%

食用油檢測(cè)下限：0.2mg KOH/g

肉制品、食品檢測(cè)下限：0.5mg KOH/g

線性范圍：0.2~10 mg KOH/g

數(shù)據(jù)儲(chǔ)存：20萬(wàn)條

比色皿：10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池

外觀尺寸：415X310X150(mm)